南の島でアジアのごはん

  

今年最後の出店情報となります！！
今年も皆様大変お世話になりました！！
昨年も参加させていただきました、オキナワマルクト2016　/　南の島の蚤の市Vol.2に出店させていただきます！！

今年最後のメニューは
モリンガグリーンカレー
タイ風ラーメン

となります！！

奇跡の植物といわれる「モリンガ」をペーストに練りこみ、タイ料理でもおなじみのグリーンカレーを県産鶏もも肉と旬の野菜を使って調理いたします。
こちらのカレーはとってもスパイシーですので、冷えた体もホットになりますよ～！！

タイラーメンはFuutenの人気メニューです。ツルツルの食感が気持ち良い米の麺「フォー」と鶏から取った、すっきりとした「スープ」こちらも、温かいスープですので、体温まります！！
辛くありませんので、お子様にも、大人気です！！

本当に今年も１年ありがとうございました！！
来年もAsian Food Fuuten を宜しくお願い致します！！

https://www.facebook.com/%E3%82%AA%E3%82%AD%E3%83%8A%E3%83%AF%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%882016-1811230929123280/
オキナワマルクト2016　/　南の島の蚤の市Vol.2

「途方もなく長い年月を経て、重なった偶然によって世界各地からこの南国オキナワヘ辿り着いたモノたち。 そして新にここオキナワの地から世界へ向けて生まれつつある様々な逸品逸材。偶然この場所で出逢う事の出来るステキなモノたち・・・」

日時 : 12 /17、18日　　11:00～20:00　
場所 : さいおんスクエア　
沖縄県那覇市安里２丁目１−１ 　http://www.saionsq.jp/

マルクトブログはこちら　　http://okinawamarkt2016.ti-da.net/　




  

今週末の出店の情報です！！

10月29日（土）30日（日）11：00～20：00入場無料
那覇市松尾２−７−１０にぎわい広場で行われます、
第二回アジア麺ロード＆アジアユナイトジャム音楽祭に出店させていただきます！！

世界中にあります、麺料理。なかでも私たちの生活に深く根付いていますよね。
そのルーツを辿ってみると、アジアでの食の文化の背景、伝わってきた繋がりを感じます。
こういった地域レベルのイベントから食と音楽を通じて「平和」というものを意識していただける、
素晴らしいイベントだと思います。

素晴らしいアーティストのライブが2日間無料で見ることができ、アジアの様々な国の麺料理が楽しめる
とってもお得なイベントです。

Asian Food Fuutenのメニューは


タイ北部チェンマイの名物料理「カオソーイ」です。このカオソーイという料理もタイ北部に隣接するラオスとミャンマーにも存在する料理で米を使った麺フォーを使用していたり、食の繋がりを感じる事ができる料理なんです。
Fuutenのカオソーイは自家製のカレースープと沖縄県産若鳥・九州産無農薬玉ねぎ・大分県産無農薬レモン・福岡県産パクチーなどを使用し調理させていただきます。

そしてもう1品！！


じわじわと人気がでてきて、今では「今日はだしてないんですか？」と聞かれるメニューNO.1の「クイッティオナーム」です！！
沖縄県産の鳥でとったスープとフォーがやみつきになるおすすめの1品です。
こちらも沖縄県産若鳥・沖縄県産豚肉・九州産無農薬玉ねぎ・福岡県産パクチーなどを使用しています。
（食材の産地など気になるお客様はいつでも気兼ねなくお聞きください。いつでもお答えいたします。）

とっても楽しみなイベントがもうすぐ始まります！！
沢山の皆様のご来場をお待ちしております！！


第二回アジア麺ロード＆アジアユナイトジャム音楽祭　詳細はこちら
https://www.facebook.com/events/300192423676063/?active_tab=about











  

まだまだ、暑い沖縄、朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきましたね～
でも、日中は夏ですね！！

そんなラストサマーにぴったりのイベントに出店させていただきます！！


～秋のビール祭～ Okinawa Octoberfest 2016北谷公園野球場前広場10月16日（日曜日） 11:00 - 18:00
昨年も北谷美浜の野球場で開催されました、ビールのイベントです！！
昨年は沢山の人達が大きなジョッキ片手に色んなビールを飲み比べていて、出店していてとても楽しいイベントでした！！
今年もFuutenビールによく合うメニューをご用意させていただきます！！


今回は片手にジョッキ！！片手に何か？考えて新メニューが出来上がりました！！
Fuutenの人気メニュー「ガイヤーン」をガイヤーンに合う特性生地で焼き上げたラップでくるんで、がぶっと頬張る
「ガイヤーンロール」！！！大人から子供まで、お楽しみいただけるメニューです。
（使用している食材、鶏肉は沖縄県産の若鳥、レタスは県産自然栽培、玉ねぎも九州産の無農薬栽培を使用しております。）
ビール好きも、食事が大好きなお客様も満足いただける内容のイベントですので、是非ご来場くださいませ！！
いつもありがとうございます。

【詳細】
https://www.facebook.com/events/1200392223364651/
大盛況の前年度に引き継ぎ新たなビールメーカーの充実と、沖縄中の有名店やファーマーズによるこだわりのお食事が集まる大人のためのビール祭。
もちろん音楽でも異国情緒あふれる音楽隊の行進やライブで盛り上げます。
この日は飲まなきゃ損ですよ！皆で乾杯しましょう！Prost!

Ladies and gentlemen, thank you for waiting.
That fantastic beer festival is coming back!!
There will be great craft beer from Japan and other countries plus, amazing food and great live music!
Of course everything will be upgraded !!
Beer festival of the beer lovers, by the beer lovers, for the beer lovers.
Prost!!

入場無料 / Entrance free

ビール購入は22歳以上 / Beer only for 22 years old and above.

～Beer side ～
・BEER PARA DINING
・Brew Dog（スコットランド、Scotland)
・COLOSSEO 262
・craft beer pub Beer Rize
・I's Public Ale House
・KOBATSU trading（ドイツ、German)
・The Smuggler's IRISH PUB
・アサヒビール Asahi beer
・オリオンビール Orion beer
・石垣島地ビール Ishigakijima beer（沖縄、Loco)
・沖縄ブルーイングカンパニー （沖縄、Loco)
Okinawa brewing company
・コザ麦酒工房 Koza beer（沖縄、Loco)
・北谷ハーバーブルワリー（沖縄、Loco)
Chatan harbor brewery
・Okinawa sango beer（沖縄、Loco)
・ヒューメリア Humeia（ワールド、World)
・富士桜高原麦酒 Hujizakurakougen beer
・ヘリオスビールHelios beer（沖縄、Loco ）
・宮古島マイクロブルワリー（沖縄、Loco)
Miyakojima micro brewery

～Food side～
・Asian Food Fuuten (タイ料理、Asian）
・Atelier Café Bar 誠平（カフェ、Café）
・TIMELESS CHOCOLATE（チョコレートChocolate）
・BONES（スモークチキン、Smoke Chicken）
・CENTRO（フリッツ、Frites）
・DOUBLE DECKER（チキン、Chicken）
・Gelato Café Lily（ジェラート、Gelato）
・GORDIE'S（ハンバーガー、Hamburger）
・HORIZON CURRY WORKS（カレー、Curry）
・The cheese guy（チーズ、Cheese)　　　　　　　　　　　　　
・KIEPENKERL（ドイツパン、Pretzel）
・The SCARPETTERS（ピザ、Pizza）
・YANBARU HARUSAA'S TABLE Cookhal（シャルキュトリー、Charcuterie）
・Pain de kaito（パン、Bread）
・居酒屋　新小屋（やきとん、Yakiton）
・石垣牛専門店　いしなぎ屋（ビーフ、Beef）
・イタリアン酒場　Baggio（タパス、Tapas）
・かき小屋（牡蠣、Oyster）
・旬肴ひとしずく（日本料理、Japanese）
・プカプカプーカ（ソーセージ、Sausage）
・野菜マルシェ沖縄畑人くらぶ（野菜、Vegetable)　　　　　　　　　　　　　　　　　
・seaside-cafe BlueTrip（カフェ、Café）
・ワインと串揚げ　こぱん（串揚げ、Kushiage)








  

今週末土曜日はいつもの宜野湾マリーナから那覇に場所を移しまして、
OKINAWA FOOD FLEAが開催されます！！
時間も15時～21時と夜の雰囲気を楽しんでいただけますので、お仕事の方も
仕事帰りにお立ち寄りくださいね！！



Asian Food Fuutenが今回のFOOD FLEAでお出しするメニューは「ガイヤーン」です。
ガイヤーンはタイを代表する、グリルした肉の料理です。
沖縄県産の若鳥をFuuten特製の付けダレで味を漬け込ませ、
じっくりと焼き上げていくのですが、
プリプリに焼きあがったFuutenのガイヤーンはお子様のリピート率がとても高いんです。
もちろんBeerにあうこと間違いありませんし、
お食事としても楽しんでいただけます。
いつもと雰囲気の違うNIGHT FLEAで
Fuutenのガイヤーンはかかでしょうか！！



【沖縄最大の食の祭典が8/20（土）那覇で開催！】入場無料
記念すべき２周年のFOOD FLEAは夕方から夜にかけて開催されるNIGHT FLEAとして、那覇のかりゆしアーバンリゾート横の港で開催することが決定しました!
土曜日開催なので日曜お休みの方は気兼ね無くお酒も楽しめますね。
いつもと違う都会的なムードのFOOD FLEAで、是非那覇の夜を楽しんでください。
OKINAWA FOOD FLEA 2nd Anniversary is coming to Naha harbor point, next to Kariyushi Urban Resort Naha as a night market.
You can enjoy drinking since it will be on Saturday!
Please enjoy the night life in Naha with a different mood of the urban FOOD FLEA.
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OKINAWA FOOD FLEA Vol.8
2016.8.20 (Sat.)
3pm-9pm
かりゆしアーバンリゾート那覇 隣広場／At the next to Kariyushi Urban
入場無料／Entrance Free
https://www.facebook.com/events/529299893946250/
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［New vendor］
CHICKEN HOUSE（チキンハウス）／Chicken
BALL DONUT PARK（ボールドーナッツパーク）／Donut
Shonan Pops（湘南ポップス）／Ice Candy
_________________________________________________
Kato Syokudo（加藤食堂）／French
Parlor PokaPoka（パーラー ポカポカ）／Smoothie
Fukumame（福豆）／Vegetarian
Syokudo Nuji BonBon Z（食堂ぬーじボンボンZ）／Curry
Italian bar Baggio（イタリアン居酒屋バッジオ）／Italian
Asian Food Fuuten（アジアンフード風天）／Thai
Kumoji Yatai Nidaime Nekojita(久茂地屋台 二代目猫舌）／Japanese Bar
Vietnum Bike Stall CO'M NGON（ベトナムバイク屋台コムゴン）／Vietnamese
DOSHA（ドーシャ）／Curry
Gelato Cafe-Lily（ジェラートカフェリリー）／Gelato
BONES（ボーンズ）／BBQ
craft beer pub Beer Rize （クラフトビアパブビアライゼ）／Beer
Sweets Factory Koharu Biyori（菓子工房こはるびより）／Sweets
Mermaid bakery (マーメイドベーカリー)／Sweet
GORDIE'S（ゴーディーズ）／Hamburgers
Borrachos（ボラーチョス）／Mexican
Captain Kangaroo（キャプテンカンガルー）／Hamburger
Seakayak & Cafe PLUME（シーカヤック＆古民家カフェ ホイレーヤ）／Fusion
Saai Roang Asian food （アジアンキッチン サイルーン）／Asian
Natural Yeast Bakery　Shibupan（天然酵母のパン しぶパン）／Bakery
MONTMARTRE bis（モンマルトルビス）／Bakery
CAFE GOZZA（カフェゴッサ）／Italian Fusion
Bacar Pizza/Scarpetters（バカール、スカルペッターズ）／Pizza & Fusion
Gohanya de Su-Su SOON（ごはん屋でスススーン）／Fusion
Sumibikushiyaki Tsukitoutsuwa（炭火串焼 月と器）／Yakitori
Atelier Cafe Bar 誠平•SEIHEI FOOD STUDIO／French Fusion
Koza Brewing Okinawa（コザ麦酒工房）／Beer
Roy's Okinawa（ロイズ　オキナワ）／Hawaiian Fusion and more...
Touhyougen Imamura（陶表現 今村）／Ceramics


  

GW最終日！！宜野湾マリーナにてOKINAWA FOOD FLEAvol,7が開催されます！！
連休の最後に美味しい料理でお腹いっぱいになってくださいね！！

今回のFOOD FLEAでお出しするメニューは
「ガイヤーン」と「ムーヤーン」です。
タイ料理といえばスパイシーな辛い料理を想像する方も多いと思われますが、
ガイヤーンとムーヤーンは辛くありません。
両方ともタイを代表する、グリルした肉の料理です。
ガイヤーンもムーヤーンもFuuten特製の付けダレで味を漬け込ませ、
焼き上げていくのですが、
ガイヤーンは鶏のもも肉をレモングラスなどのハーブで香りをつけた爽やかな甘めの味わいです。
プリプリに焼きあがったFuutenのガイヤーンはお子様のリピート率がとても高いんです。
そしてムーヤーンは豚のスペアリブに、ほんのりカレーの風味が漂い、
１口かぶりついたら、骨までしゃぶってしまうほど、後を引く料理です。
ガイヤーンにもムーヤーンにも無農薬のレモンが添えてありますので、
キュッと絞って食べてみて下さい。
酸味がきいてまた違った味わいに変わりますよ。
タイを代表する肉料理をFOOD FLEAでお楽しみ下さい！！





OKINAWA FOOD FLEA Vol.7
2016.5.8 (Sun.)
Noon-18:00
宜野湾マリーナ／At Ginowan Marina
入場無料／Entrance Free
https://www.facebook.com/events/1080941035280617/
=====================================
［New vendor］
◎L'ORANGE（オランジュ）／Sweets
◎Yanbaru Harusaa Project（やんばる畑人プロジェクト）／Vegetable
◎Sweets Factory Koharu Biyori（菓子工房こはるびより）／Sweets
◎BONES（ボーンズ）／BBQ
◎Vietnum Bike Stall CO'M NGON（ベトナムバイク屋台コムゴン）／Vietnamese
_________________________
◎Captain Kangaroo（キャプテンカンガルー）／Hamburger
◎Italian bar Baggio（イタリアン居酒屋バッジオ）／Italian
◎Pain de Kaito（パンドカイト）／Bakery
◎seaside-cafe BlueTrip（シーサイドカフェブルートリップ）／Fusion
◎CAFE GOZZA（カフェゴッサ）／Italian Fusion
◎Gelato Cafe-Lily（ジェラートカフェリリー）／Gelato
◎Koza Brewing Okinawa（コザ麦酒工房）／Beer
◎MONTMARTRE bis（モンマルトルビス）／Bakery
◎GORDIE'S（ゴーディーズ）／Hamburger
◎Natural Yeast Bakery　Shibupan（天然酵母のパン しぶパン）／Bakery
◎Mame PolePole（豆ポレポレ）／Coffee
◎Saai Roang Asian food （アジアンキッチン サイルーン）／Asian
◎Borrachos（ボラーチョス）／Mexican
◎craft beer pub Beer Rize （クラフトビアパブビアライゼ）／Beer
◎Spice Herb Holiday（スパイスハーブホリデー）／Thai
◎Kato Syokudo（加藤食堂）／French
◎Ajitoya（あじとや）／Soup Curry
◎Parlor PokaPoka（パーラー ポカポカ）／Smoothie
◎Fukumame（福豆）／Vegetarian
◎Happy More Market（ハッピーモア市場）／Vegetable
◎Seakayak & Cafe PLUME（シーカヤック＆古民家カフェ ホイレーヤ）／Fusion
◎Bacar Pizza/Scarpetters（バカール、スカルペッターズ）／Pizza & Fusion
◎potohoto coffee factory（ポトホトコーヒーファクトリー）／Coffee
◎Gohanya de Su-Su SOON（ごはん屋でスススーン）／Fusion
◎DOSHA（ドーシャ）／Curry
◎Mermaid bakery (マーメイドベーカリー)／Sweets
◎SOLANA（ソルアナ）／Sweets
◎Sumibikushiyaki Tsukitoutsuwa（炭火串焼 月と器）／Yakitori
◎Kumoji Yatai Nidaime Nekojita(久茂地屋台 二代目猫舌）／Japanese Bar
◎CACTUS EATRIP（カクタス イートリップ）／Bagle
◎Asian Food Fuuten（アジアンフード風天）／Thai
◎Izakaya Massan（居酒屋まっさん）／Japanese Bar
◎Atelier Cafe Bar 誠平•SEIHEI FOOD STUDIO／French Fusion
◎Uruma Gelato (うるまジェラート）／Gelato
◎Yasaiya Gen（野菜屋　元）／Vegetable
◎Moringa Farm（モリンガファーム）／Vegetable

［New vendor］
◎BIRKENSTOCK（ビルケンシュトック）／Shoes
____________________________
◎Touhyougen Imamura（陶表現 今村）／Ceramics
◎Irocolife（イロカライフ）／Cloth
◎RAINBOW WATER（レインボーウォーター）／Cloth
◎Palm Street（パームストリート）／Cloth
◎Dr.Martens （ドクターマーチン）／Shoes
◎Freaky Hands（フリーキーハンズ）／Accessories
◎HAND Signpainters（ハンドサインペインターズ）／Painting
◎Jii（ジー）／Cloth
◎SFTent（エスエフテント）／Tent
◎Nangoku Gakki（南国楽器）／Homeware
◎Enishi （エニシ）／Cloth
◎No Name Iron Works（名前の無い鉄家具屋）／Furniture
◎Hawaiian Furniture MARTAC（ハワイアン家具マータク）／Furniture
◎Yogu （ヨグ）／Dyeing





  

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４月３日の日曜日の出店情報です！！

食・癒し・雑貨のアジアンマーケット
チャタンフェスタ２０１６inうみんちゅワーフ

日時：2016年4月2日（土）～3日（日）　12：00~19：00
場所：北谷町うみんちゅワーフ　
http://www.uminchu-wharf.jp/index.jsp
　　　（沖縄県北谷町美浜54番）
主催：沖縄アジアンマーケット運営事務局
後援：沖縄タイマッサージクラブ

入場無料・小雨決行・荒天中止

※２日・３日の開催となりますが、Fuutenは３日のみの出店となります。



今回のメニューは「バーミーヘン」タイの汁なしヌードルです。
タイでも麺料理は沢山あって、汁のないまぜそばもあるんです！！

最近お知り合いになりましたハルサーさんの丹精こめて作っていただいた素晴らしいいんげんがこのメニューができたきっかけなんです。
Fuutenのバーミーヘンは色々なハーブの香りをまぜた、さわやかなテイストです。県産の豚挽き肉と蒸し鶏。フレッシュな野菜。
ぜーんぶひっくるめて、まぜまぜ、まぜまぜしてお楽しみください！！
ハーブもいんげんも大切な出会いがきっかけで、お知り合いになれたハルサーさんがつくってくれた心のこもった食材です。
本当にありがたいことですね。
素材に負けないよう心込めて調理させていただきます！！

沢山の皆様の御来店をお待ちしております！！




  

今週の日曜日の出店情報です！！
いつも大人気のOKINAWA FOOD FLEA！！
今回はカオマンガイとトムヤムクンです！！
トムヤムクンは数量限定ですので、お早めに！！大きな海老が丸ごと3尾！！
濃厚な海老のスープを楽しんでくださいね！！


カオマンガイは県産の若鶏がプリプリ！！
辛いタレと辛くないタレ両方ご用意いたします！！
鳥のスープとハーブで炊いたジャスミンライスとの相性が抜群ですよ～！！



お待ちしております！！

OKINAWA FOOD FLEA Vol.6
2016.2.28 (Sun.)
Noon-18:00
宜野湾マリーナ／At Ginowan Marina
入場無料／Entrance Free
=====================================
［New vendor］
◎モンマルトル／le Bistro Montmartre（French）
◎Borrachos（Mexican）
◎seaside-cafe BlueTrip（Jerk chicken）
◎Mermaid bakery （Hawaiian Sweets）
◎アジアンキッチン サイルーン／Saai Roang Asian food restaurant（Ethnic）
◎ソルアナ／SOLANA（Hawaiian Sweets）
◎ハッピーモア市場／Happy More Market（Vegetable）
____________________________
◎craft beer pub Beer Rize (Beer）
◎I's Public Ale House (Beer）
◎コザ麦酒工房／Koza Beer Koubou (Beer）
◎あじとや ／Ajitoya (Soup Curry）
◎Roy's Okinawa(Hawaiian Fusion）
◎キャプテンカンガルー／Captain Kangaroo（Hamburger）
◎パーラー ポカポカ／Parlor PokaPoka（Smoothie）
◎スパイスハーブホリデー ／Spice Herb Holiday(Thai）
◎DOSHA(Curry)
◎COLOSSEO 262 (Dinning Bar）
◎野菜屋　元／Yasaiya Gen (Vegetable）
◎モリンガファーム／Moringa Farm (Vegetable）
◎加藤食堂／Kato Syokudo（French）
◎食堂ぬーじボンボンZ／Syokudo Nuji BonBon Z (Curry）
◎Pain de Kaito (Bakery）
◎福豆／Fukumame (Vegetarian）
◎Bacar Pizza/Scarpetters (Pizza & Fusion）
◎シーカヤック＆古民家カフェ ホイレーヤ／Seakayak & Cafe PLUME (Fusion）
◎CAFE GOZZA (Italian Fusion）
◎Asian Food Fuuten (Thai）
◎Cactus Eatrip (Bagel）
◎potohoto coffee factory (Coffee）
◎ごはん屋 de Su-Su SOON ／Gohanya de Su-Su SOON（Fusion）
◎Atelier Cafe Bar 誠平/SEIHEI FOOD STUDIO (French Fusion）
◎炭火串焼 月と器 ／Sumibikushiyaki Tsukitoutsuwa (Yakitori）
◎イタリアン居酒屋 Baggio（Italian bar）
◎The Cheese Guy (Cheese）
◎Little Greek Kitchen (Greek）
◎oto-lab/深夜喫茶 音洞 (Tea）
◎Gordie`s (Hamburger）
◎豆ポレポレ／Mame PolePole（Coffee）
◎天然酵母のパン しぶパン／Natural Yeast Bakery　Shibupan（Bakery）
◎久茂地屋台 二代目猫舌／Kumoji Yatai Nidaime ◎Nekojita（Japanese Bar）
◎居酒屋まっさん／Izakaya Massan（Japanese Bar）

［New vendor］
◎Jii (Cloth）
◎イロカライフ／Irocolife (Cloth）
____________________________
◎HAND Signpainters（Painting）
◎Enishi （Cloth）
◎Dr.Martens （Shoes）
◎名前の無い鉄家具屋／No Name Iron Works （Furniture）
◎南国楽器／Nangoku Gakki （Homeware）
◎Rainbow Water （Cloth）
◎ハワイアン家具MARTAC ／Hawaiian Furniture ◎MARTAC（Furniture）
◎Freaky Hands（Accessories）
◎陶表現 今村 ／Touhyougen Imamura（Ceramics）
◎SFTent （Tent)
◎Palm Street （Cloth）
and More..

  

タグ ：okinawa food fleaOKINAWA FOOD FLEAfuutenFUUTENasian food fuutenasianfoodfuutenタイ料理

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明けましておめでとうございます！！
昨年は沢山の皆様にFuutenの料理を食べていただき、大変ありがとうございました！！
今年はいよいよ飛躍の年！！
しっかりと根を張って、新しい形をつくりたいです！！
大きな目標を実現するために、1つ1つまじめにがんばってまいりますので、
今年もAsian Food Fuutenをよろしくお願いいたします！！

今年の初出店の情報です！！
昨年もお世話になりました、出展料金をタイの子供達に寄付していただけるイベント「わにでこ市」。
ふだん地域や子供達の為になにかできないかな？なんて思っていても、いざとなった時に
どうすればいいんだろう？なんて思う事ありますよね。
「わにでこ市」の主催者みよさんは今、どこにお金がひつようかを考えそこに寄付金を送ってくれるので、
私にとって本当にありがたい市なのです。

そしてそしてわにでこ市での、もう一つビックな企画が「ガレットデロワ」です！！
ガレットデロワは、新年のこの時期にしか食べないフランスの伝統的なお菓子です。
中に、フェーヴ(小さな陶製の人形)が入っています。
フェーブが当たった人は、１日「王様」や「王妃様」となり王冠を被ります。
そして、出店店舗から素敵なプレゼントがもらえちゃうんです！！
Fuutenからも王様・王妃様にはお好きなメニューを1品プレゼントさせていただきます！！
このガレットデロワが私の大好きなアイプラスがつくってくれているので、フェーブが入ってなくても美味しくて嬉しいガレットデロワなのです！！楽しい！！

Fuutenはカオソイ・タイラーメン・ガイヤーンの人気メニューと
愛媛県産の無農薬で育てられたレモンでつくったシロップを使ったホットレモンも準備しますので、
心も体も温かくなってくださいね～！！
食材の産地など気になる方はいつでも、気兼ねなくお聞きくださいね！！
今回のお肉はすべて沖縄県産、野菜も沖縄県産を使用いたします。

ガレットデロワなわにでこ市　　http://wanideco.ti-da.net/

２０１６年１月１０日（日）１１：００～１７：００

新都心公園（那覇博物館・美術館裏）















  

　今年ももうすぐ大晦日。みなさまも年末のいそがしい時間を過ごされているのでしょうか。
Fuutenにとっては1年あっという間でしたね～
各地のイベントや祭りで、Fuutenの料理を食べて頂きましてありがとうございました！！
来年もどうか、皆様にとって良い年でありますように！！
そしてFuutenもよろしくお願いいたします！！

そんな師走の日曜日、昨日ですね。
いつもお世話になっているハルサーの上里さんの所に日頃のお礼をしたいと思いまして、
「青空出張キッチンin畑」という事で上里さんの畑におじゃまいたしまして料理をつくらせていただきました～

こんな感じで青空の下キッチンを作って



上里さんの畑で元気に育っているパクチーを収穫させていただき



パクチーが沢山のパラダイス！！



刈り立てのパクチーをサラダに！！




パクチーをペーストにたっぷり練りこんだグリーンカレーやレモングラスで香りをつけたガイヤーン、収穫したてのガパオを使ったガパオライス！！新鮮野菜の生春巻き！！



収穫したてを畑で料理させていただきしあわせでした！！

畑の持ち主上里さん（左）


移住当初よりいろいろ相談にのっていただき、いつもFuutenをきにかけてくれて
ありがとうの気持ちをずっとお伝えしたくて、やっと実現できました。
たくさんのハルサーさん仲間もきていただき新たな繋がりもできました。




手の届く距離感。
笑顔を交わしながら、心をかよわせて
大切に育ててくれた食材を調理出来る事
本当にありがたい事ですね。

来年もFuutenは1歩1歩進んでいきますので、
どうかみなさま
今後ともよろしくお願いいたします！！

今年も1年ありがとうございました！！
よいお年を！！











上里さんには移住当初よりいろいろお世話になり、いつもFuutenを気にかけてくれて











  

出店の御連絡です！！
明日！！明後日！！と週末の土曜日、日曜日とアウトレットモールあしびなー内にて開催されます、
オキナワマルクト　南の島の蚤の市で出店させていただきます！！




「途方もなく長い年月を経て、重なった偶然によって世界各地からこの南国オキナワヘ辿り着いたモノたち。 そして新にここオキナワの地から世界へ向けて生まれつつある様々な逸品逸材。偶然この場所で出逢う事の出来るステキなモノたち・・・」
http://okinawamarkt.ti-da.net/

あしびなーの特設会場で、きっと素敵ななにかに出会う事ができそうな市場が今週末現れます！！
クリスマスプレゼントなんかも見つかるかもしれませんね～！！

オキナワマルクトのブログより私が気になる逸品達を紹介させていただきます！！












気になる逸品に出会えそうですね～！！！

世界中より集まった雑貨や家具、手作りの物や、アート。いろーんな色があふれている事でしょう。
楽しみな市場が出来上がりますよ！！

ライブや、マジック、そしてフードも素晴らしいお店集まっています！！
楽しみなイベントですよ～

Fuutenはカオソーイ、タイ風ラーメン、ガイヤーンをお出しいたします！！
お腹も空かせて御来場くださいね！！


オキナワマルクト　南の島の蚤の市
12/12＜sat＞ ~ 13＜sun＞　open 10：00　～ close 19：00 アウトレットモールあしびなー内

南国の地、ここオキナワも少しずつゆっくりと季節の変化を感じ取れるようになってきました。
クリスマス目前の12月12日・13日。
アウトレットモールあしびなーの広い空の下、記念すべき第1回の
【　オキナワマルクト　/　南の島の蚤の市　】が開催されます。県内外から厳選されたハイクウォリティなアンティークショップや雑貨屋さん、各ジャンルの作家さんが一堂に揃い、素敵なライブやパフォーマンス、そして美味しい料理を食べながら、一日あっても時間が足りない様な素敵なクリスマスマーケット。

題名　/　オキナワマルクト・南の島の蚤の市　

場所　/　豊見城市豊崎 ＜アウトレットモールあしびな～＞　http://www.ashibinaa.com/index.html

日時　/　2015年12月12日＜sat＞・13日＜sun＞　10：00～19：00

入場無料

無料パーキング有りますが、出来る限り相乗りや公共交通機関のご利用をお願い致します。