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2015年08月19日

OKINAWA FOOD FLEA 8.23 ! ! !

皆様お久しぶりです。夏まっさかり、楽しんでいますか?
Asian Food Fuutenもキャンプにいったり、沖縄の自然にふれて夏を楽しんでいます!!
夏の間はイベントが少なかったりするので、Fuutenは実店舗をオープンする場所を内覧したり、将来に向けて動いたりもしていました。なかなかピン!!とハートが震える物件にはまだ出会えてないのですが、前向きに真剣に出店する場所を探していますので、もう少しお待ちくださいね!!

さてそんな夏真っ盛りの沖縄!!
来週の日曜日23日!!
OKINAWA FOOD FLEAが開催されます!!
OKINAWA FOOD FLEA 8.23 ! ! !


大人気のイベントで沢山の人がおとずれてくれるこのイベントは沖縄各地の名店が集結する食いしん坊にはたまらないイベントですよね。
1周年をむかえる、このイベントにFuutenももちろん参加いたしますよ~!!
今回はいつもの北谷から、場所を変え、宜野湾マリーナでの開催ですので、お間違えのないように御注意ください!!

そしていつも、ブログを読んでいただいてる皆様に誰よりも早く、詳しく今回のFuutenのメニューを発表しちゃいます!!!
今回は「カオマンガイ」を御用意いたします!!
OKINAWA FOOD FLEA 8.23 ! ! !


最近いろいろテレビや雑誌でも紹介されて、日本でも大分知名度が上がっているタイの屋台料理の王様カオマンガイ
今回Fuutenが御用意したのは沖縄県産の若鶏。まずその若鶏をゆっくり茹であげます。すると、濃厚で旨みの深いスープがとれます。
そのスープを使いタイ高級香り米ジャスミンライスを炊き上げるのですが、もうそれだけで香り豊かなジャスミンライスにさらにFuutenではバイトーイ(パンダンリーフ)を一緒に炊きます。鶏のスープとジャスミンライスとバイトーイが相まってとてもいい香りで食欲をそそるんです。
このバイトーイも実はFuuten Farmで無農薬、自然栽培で育てているんですよ~!!
写真がこちら
OKINAWA FOOD FLEA 8.23 ! ! !
香り豊かな美味しいご飯の上に県産の若鶏を乗せて、少しスパイシーなFuuten特製タレをかけて召し上がっていただきます。辛いのが苦手な方のために辛くないないタレも御用意しておりますので、御安心くださいね。
付け合せには、福岡産のパクチーと、無農薬の沖縄県産のきゅうりを。そして、自然栽培で育った沖縄県産のシークワーサーを絞って味の変化をお楽しみ下さい。
会場となる宜野湾マリーナは芝生が生え、風が気持ちのよい、素晴らしい場所です。当日はレジャーシートや日よけをご持参いただけるとより楽しめると思いますよ!!Asian Food Fuutenも心を込めて調理させていただきます。
沢山の皆様の御来場をお待ちしております!!

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OKINAWA FOOD FLEA Vol.4 -1st Anniversary -
20015.8.23
12-6pm
at Ginowan Marina



[New vendor]
久茂地屋台 二代目猫舌
野菜屋 元
キャプテンカンガルー
パーラー ポカポカ
スパイスハーブホリデー
うるまジェラート
天然酵母のパン しぶパン
ジェラートカフェリリー
eNVy
____________________________
加藤食堂
居酒屋松っさん
食堂ぬーじボンボンZ
Pain de Kaito
福豆
CAFE GOZZA
Ploughmans Lunch Bakery
Bacar Pizza/Scarpetters
シーカヤック&古民家カフェ ホイレーヤ
Asian Food Fuuten
Boulangerie I+plus
Cactus Eatrip
Gordies
豆ポレポレ
クラフトビアパブ BEER RIZE
potohoto coffee factory
ごはん屋 de Su-Su SOON
SUR
ON OFF YES NO
Atelier Cafe Bar 誠平/SEIHEI FOOD STUDIO
I's Public Ale House
コザ麦酒工房
炭火串焼 月と器
The Cheese Guy
イタリアン居酒屋 Baggio
アンタルキッチン
oto-lab/深夜喫茶 音洞
And more...


[New vendor]
Colorworks from Kyoto
工房 十鶴
____________________________
南国楽器
Rainbow Water
HANDPAINT AND DESIGN YOSHI
ハワイアン家具MARTAC
名前のない鉄家具屋
Freaky Hands
FABRIC
陶表現 今村
PLANTADOR
工房双子堂
YOGU
SFTENT
Palm Street
工房 コキュ
陶器工房 虫の音
And More...


OKINAWA FOOD FLEA 8.23 ! ! !













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Posted by Asian Food Fuuten at 10:36│Comments(0)出店情報
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