南の島でアジアのごはん

どうもはじめまして！『Asian Food Fuuten』と申します。東京のエスニック料理店にて修行を積み、沖縄でお店を出したいと願って、2013年9月沖縄に移住してまいりました！現在、実店舗を探しながら、イベントやお祭り、市やマルシェなどで屋台出店をさせていただいております。「安心で楽しい食事」をコンセプトに沖縄の食材とアジアの料理のコラボレーションを目指しています。もし見かけたら是非是非お試しくださいね！よろしくお願い致します。

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2013年12月04日

ガイヤーン

『ガイヤーン』

タイ風の炭火焼き鳥です！！今回は鹿児島産の若鶏のもも肉をタイの調味料とスパイスで揉みこみ、漬け込んでおります。
ビールにも会いますし、ご飯のおかずにもなります。焼いている時の香ばしいかおりにやられてしまいますよ～！！！

テリテリにこんがり焼きあがったガイヤーン一度食べたらもうやみつきになる事まちがいありませんよ～！！！

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Posted by Asian Food Fuuten at 14:05│Comments(0) │料理紹介

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